Pollo alle spezie

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Tempo di preparazione: 20 min  –  Tempo di cottura: 30 – 60 min (a seconda del peso del pollo)

1 pollo intero

1 limone

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

1 aglio

1 cucchiaino di paprika

2 cucchiaini di origano

sale

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  1. Riscalda il forno a 190 gradi
  2. Taglia a metà il limone, e spremine una metà in una ciotola
  3. Metti il pollo in una teglia
  4. Mescola sale, succo di limone, origano, peperoncino, zenzero grattugiato e aglio grattugiato
  5. Spalma la mistura ottenuta, sul pollo.
  6. Metti il pollo nel forno già scaldato e cuoci per 30 – 60 minuti a seconda delle dimensioni del pollo
  7. Prova a servirlo insieme a una bella insalata di tzatziki!
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