La colazione proteica \u00e8 il primo step fondamentale della giornata per chi segue appunto una dieta proteica.<\/p>\n
Le proteine cono molto importanti per il corpo. Svolgono diverse funzioni quali plastica, energetica, ormonale e bioregolatrice.\u00a0 Prima di capire quali sono gli alimenti proteici a colazione<\/strong>, \u00e8 bene accennare a come sono formate le proteine.<\/p>\n Le proteine sono dei macronutrienti, composte a loro volta da tanti piccoli mattoncini, gli amminoacidi, i quali messi insieme portano alla formazione delle diverse strutture. L\u2019importanza della proteina viene \u201ccalcolata\u201d in base al tipo di amminoacidi di cui \u00e8 composta poich\u00e9 questi si classificano in base al valore biologico. Pi\u00f9 \u00e8 alto il valore biologico, pi\u00f9 la proteina \u00e8 completa. Questo ci fa capire che non si pu\u00f2 aumentare il quantitativo proteico per soddisfare il fabbisogno giornaliero, ma bisogna lavorare anche sulla qualit\u00e0.<\/p>\n A colazione le proteine<\/strong> che si assumono devono essere calcolare in base al fabbisogno giornaliero. Sicuramente non bisogna mangiarne in grandi quantit\u00e0 tutte insieme. La colazione per definizione \u00e8 il pasto pi\u00f9 importante della giornata. Quantitativamente apporta il 15% del fabbisogno giornaliero di calorie totali, contro il 40% del pranzo e il 30% della dieta. Gli spuntini invece coprono il 10%. Quindi la colazione quantitativamente parlando si avvicina di pi\u00f9 a uno spuntino che a un pasto principale. L\u2019importanza per\u00f2 \u00e8 data dal fatto che il corpo dopo un digiuno, mediamente di dieci ore, ha bisogno di una carica per carburare. I principali alimenti proteici a colazione<\/strong> sono: porridge, omelette, crusca d\u2019avena, yogurt greco, pancake proteici, muffin, barrette muesli e frullati. A colazione le proteine<\/strong> assunte tramite questi alimenti provengono da farine \u201cspeciali\u201d estratte da cereali o legumi ricchi in proteine, quindi non si tratta dei classici pancake o dei muffin comprati al supermercato.<\/p>\n Un esempio di colazione proteica<\/strong> potrebbe essere cos\u00ec composto:<\/p>\n Tutti questi esempi di colazione proteica<\/strong> sono completi, ovvero apportano al corpo anche i carboidrati e i grassi necessari per soddisfare il fabbisogno giornaliero a colazione.<\/p>\n Chi dice che a colazione bisogna per forza mangiare salato per apportare le portine? Tramite una moltitudine di ricette vegetariane proteiche<\/strong> \u00e8 possibile fare una colazione proteica dolce. Un esempio potrebbe essere il Plum-cake all\u2019acqua. Eccola la ricetta:<\/p>\n Basta semplicemente mescolare tutti gli ingredienti insieme e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.<\/p>\n Perfetti anche i pancake integrali di cui parlavo prima, questi sono gli ingredienti:<\/p>\n Tagliate la pera a pezzi e frullatela con gli altri ingredienti. Pronto l\u2019impasto riscaldate una padella e cuocete a fiamma media circa 2 minuti per lato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La colazione proteica \u00e8 il primo step fondamentale della giornata per chi segue appunto una dieta proteica.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,52],"tags":[7,20,9,8],"yoast_head":"\nColazione: proteine da assumere<\/em><\/h3>\n
Colazione proteica: esempio <\/em><\/h3>\n
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Ricette vegetariane proteiche a colazione<\/em><\/h3>\n
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