Frozen yogurt

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Tempo di preparazione: 10 min   Tempo di raffreddamento : 4 ore

 

Ingredienti necessari:

500g di yogurt magro

3 gelatine alla frutta senza zucchero

3 cucchiai di acqua

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  1. Innanzitutto fai bollire dell’acqua, appena raggiunta l’ebollizione aggiungi le gelatine. Falle sciogliere bene.
  2. Mescola bene lo yogurt e il composto ricavato al punto 1, usa uno sbattitore in modo da includere più aria possibile.
  3. Versa il tutto in un contenitore per freezer, quindi mettilo in freezer e aspetta 30 minuti.
  4. Dopo 30 min, prendi il contenitore e cerca di eliminare i grumi di ghiaccio schiacciandoli.
  5. Ripeti l’operazione fino ad ottenere la consistenza desiderata.
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